最初は爽やかなロゼのキュート感、そこからほのかなピノノワールの獣感に繋がってくる。
やはり名手「ヴァンサン・トリコ」 素晴らしいワインを醸します。
最初は爽やかなロゼのキュート感、そこからほのかなピノノワールの獣感に繋がってくる。
なんて繊細に飲みやすさと旨さを両立しているのか!!
やはり名手「ヴァンサン・トリコ」 素晴らしいワインを醸します。
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輸入元のコメント
80%は除梗し醸したフリーランジュースを古樽で発酵・熟成、20%は全房でマセラシオンカルボニックし古樽で発酵・熟成し、瓶詰め1 ヶ月前にアッサンブラージュしました。
夕日のような綺麗なオレンジピンク色、やや粘性あり、クランベリー、ピンクグレープフルーツの爽やかな香り、ほんのりビワの渋味と酸味に少しの甘さが加わりそこに柑橘の酸が溶け込んだ旨味とミネラルのある味わいです。
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栽培・認証:ビオロジック/エコセール VdF ヴァン・ド・フランス
土壌:花崗岩 砂質 品種:ピノノワール100%(手摘み/平均20年)
発酵:トワボンノムのピノノワールを80%は除梗し古樽で醸したフリーランジュースを古樽で発酵・熟成
20%は全房で古樽でマセラシオンカルボニック、古樽で発酵・熟成
瓶詰め1 ヶ月前にアッサンブラージュし、1 ヶ月間スーティラージュ
無濾過・無清澄 無添加 自生酵母 酸化防止剤:トータル:25mg/L未満
製造者:フランス オーヴェルニュ地方 Vincent Tricot /ヴァンサン・トリコ
商品説明
最初は爽やかなロゼのキュート感、そこからほのかなピノノワールの獣感に繋がってくる。やはり名手「ヴァンサン・トリコ」 素晴らしいワインを醸します。
商品仕様
製品名: | ヴァンサン・トリコ Rose Trois Bonhommes/ロゼトワ ボンノム 21 750ml |
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