店頭販売「モンガク谷」
北海道・余市には素晴らしいテロワールがあると気付かされるワイン、
2020ぐんぐん旨くなっていて驚きました!
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店頭販売完売しました。
たくさんのご来店ありがとうございました!
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モンガク谷2020ぐんぐん旨くなっていて驚きました!
その味わいはタカヒコさんの白やモンさんのピノグリに似てると思いましたよ。
やはりそのワインの全ての産地である「余市」は素晴らしいテロワールがあると気付かされるワインでした。
それで似てるテロワールを思い出すとドイツにラインヘッセンやフランケン。
火成岩と石灰岩に入り混じった感じでしょうかね?
モンガク谷 2020 桧 -hinoki-
「ピノノワールを主体とする複数のフランス系専用品種を野生酵母で混醸した辛口白ワイン。冷涼産地らしい酸、複雑さ、苦み、バランスの取れたブラン・ド・ノワールです。フィールドブレンド・シリーズ「モンガク谷」は、日本の伝統的な出汁に着想を得てデザイン。マリアージュをお楽しみいただけたら幸いです。」
ピノノワール76% シャルドネ10% ピノグリ9%
商品説明
「モンガク谷」北海道・余市には素晴らしいテロワールがあると気付かされるワイン、2020ぐんぐん旨くなっていて驚きました!
商品仕様
製品名: | モンガク谷 桧 -hinoki- 2020 白・辛口 750ml |
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メーカー: | モンガク谷ワイナリー |
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