レモン色、軽く飲める5度でセゾンボール的、しかしラガー、
それも燻製した麦芽を使い、確かに燻したニュアンスと麦の苦みも!
このビールはまだまだ分析が必要だ!
1本でお願いします。
色はレモン色、・・味わいも色合いそのもの、非常に繊細さっぱり低アルコール・・ぐびぐびセゾンビール系の味わい。
だけど今まで感じたことの無い燻した味わいが混じる??
それで答え合わせのように製造元のページを確認したら、なんと「ラガー」!!そして焙煎専門ショップとコラボでそうした麦を使ったんだとか。
そのスタイル名は「グロジスキエ / Grodziskie」。 オークのチップを使い燻製した麦芽から作られたラガー、ポーランドの歴史的なビールスタイルだそうです。
意識して飲むと、確かに余韻に、焙煎の風味に交じってラガーの苦みがある。
しかし全体には軽いレモンのセゾンビール感!
飲んだことの無い感じ、このビールはまだまだ分析が必要だぞ!
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「WCB × THE SMOKE CLUB Collaboration!
静岡県浜松市唯一のTexas Barbeque Shopであり、WCB直営店「OASIS」内のHOT UPとしてタッグを組む『THE SMOKE CLUB』とのコラボビールが復活!
燻製のプロフェッショナルであるTSCの素晴らしい技術によって、スモークされた麦芽を使用して完成した、スモークド・ラガー。
微かな燻製の香りを纏い、レモングラスを連想させる、ほのかに優しく漂うハーブ感。
ドライでライトボディー、苦みは少なく、小麦由来の酸味が爽やかな余韻となり後口にふんわりと広がっていく。
ここは、ビール好きの誰しもが憧れる禁断の地。
“空高く伸びたホップ”
“一面を覆い尽くすほど生い茂る大麦”
“遠くまで透き通った美しい水源”
天然酵母がのびのびと暮らし、その奥には泉のように湧き出るビールがあるとか、無いとか。
辿り着いたあなたは幸か不幸か。一口飲んだが最後、もう後には引き返せない。」
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アルコール度数:4度 静岡県静岡市
商品説明
レモン色、軽く飲める5度でセゾンボール的、しかしラガー、それも燻製した麦芽を使い、確かに燻したニュアンスと麦の苦みも!このビールはまだまだ分析が必要だ!
商品仕様
製品名: | WCB / ウエスト・コースト・ブリューイング Forbidden Land 500ml |
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メーカー: | WEST COAST BREWING × THE SMOKE CLUB |
※当店からのお願い
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