全量麹×ホップ。 蔵元が今年一番の出来と断言。
ホップのマスカットや柑橘系の強い香り・ジューシーな味わいを、全量麹の酸味があっさりと引き締め、心地よく楽しむことができます
クラフトサケの人気蔵元、秋田県男鹿の「稲とアガベ」より、新アイテム「コウジとホップ」が入荷です。
この酒は「稲とコウジ」と「稲とホップ」という二つの人気酒を組み合わせた新作です。岡住氏は、これが今年一番の出来栄えだと自信を持って言っています。
「稲とコウジ」は全量麹仕込みで作られ、強いインパクトのある酸味が特徴です。
一方、「稲とホップ」は、人気のDD, IPAスタイルのクラフトビールでよく使用されるモダン・ホップです。このホップには、日本酒の酵母では出せないマスカットや柑橘系の強い香りがあります。
この二つの酸味と香りが絶妙に組み合わさった結果、驚くほどの相性が生まれました。
ホップの強い香りとジューシーな味わいを、全量麹の酸味があっさりと引き締め、心地よく楽しむことができます。
そして、驚くべきことに、この酒は精米歩合90%とは思えないほどのバランスと瑞々しい仕上がりです。
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【醸造元より】
稲とアガベの経営理念は「男鹿の風土を醸す」
これには、2つの意味が込められています。
1つは、男鹿の風土をそのまま瓶に詰め込んだようなお酒造りです。
これを実現するには、地域の方々との交流を通じ、男鹿という土地を理解することが欠かせません。
もう1つは、男鹿という地域そのものを、多くの人々がワクワクするような場所にすること。
そのために、お酒造りにとどまらず、
お酒と一緒に楽しめる飲食店や魅力的な宿泊施設などの、街づくりに挑戦していきます。
酒造りとまちづくりによって、人々の交流が促され、この地が少しづつ豊かになっていく。
それこそが、「男鹿の風土を醸す」ことだと信じて。
世界中の人々が男鹿を酒の聖地として認め、訪れるみらいをつくる
― そうした強い想いを胸に、このお酒を造りました。
是非、男鹿で一緒に乾杯しましょう。
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原料米:秋田県産米100%
精米歩合:90%
アルコール分:14度
商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!全量麹×ホップ。蔵元が今年一番の出来と断言。ホップのマスカットや柑橘系の強い香り・ジューシーな味わいを、全量麹の酸味があっさりと引き締め、心地よく楽しむことができます
商品仕様
製品名: | 稲とアガべ 稲とコウジとホップ 500ml |
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【商品の保管方法について】
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