これはダークチョコ風味、雄町の甘さ、生酛の琥珀酸、全体の熟れでそれは成る!
古来種『雄町』と日本で生まれた伝統製法『生酛』その伝統美に培われた味わいが美しい。
今回はダークチョコ風味がはっきり感じられる ・・それは、雄町の甘さ、生酛の琥珀酸、全体の熟れで成る。
人工的な交配をしていない古来種『雄町』と日本で生まれた伝統製法『生酛』その伝統美に培われた味わいが美しい。
雄町から選抜されて育成されたというその原料米、その柔らかく南国果実的な甘味に・・
雄町の旨さ、生酛のボディと酸、そこに シュッポ と開封時に音出すようなガス感が加わるのが新しい!
さらにモダンにさらに旨く グッと奥行きを演出されて・・
素晴らしいものが出来上がっていると思いました。
原料米:岡山県産雄町100% 精米歩合:50%
アルコール分:15度
製造者:群馬県渋川市 聖酒造
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<720ml>はこちら
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商品説明
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商品仕様
製品名: | 聖(ひじり) Hizirizm 生もと 純米大吟醸 雄町 1800ml |
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メーカー: | 聖酒造 |
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