柑橘系”純米酒”という新しいジャンル!キュートな酸の中に豊かな米味。
吸い込まれるような流れを持つお酒。キュンと入ってその余韻に残る米の味わいは絶品
山形正宗のこの最近の全てを入れ込んだようなお酒が「山形正宗 稲造(イナゾー)」です。
自社で立ち上げた農業法人「水戸部稲造」での自社栽培米、何室もあるとてつもない広さを持つ麹室、想像力を膨らませるような美しい発酵室、
そして熟成を最高の状態で仕上げることが出来る巨大な冷蔵庫。
出来上がった味わいは綺麗な柑橘系のキュートな酸を持つ、吸い込まれるような流れを持つお酒。
キュンと入ってその余韻に残る米の味わいが本当絶品です!
山形県天童市 水戸部酒造 精米歩合 60% アルコール度数 15度
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<720ml>はこちら
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寺社で使うような木材を贅沢に使ったという麹室、ここでのパワーが山形正宗には注入されている。
仕込み蔵はアート環境のよう。壁の木、床材、ライティングまでこだわり抜く。職人がクリエイターの発想で。
蔵のある天童より車で山中を20分。人里まばらな山形正宗自社農場「たむぎ野」水戸部社長が背中で語る。。
商品説明
蔵元から販売を任せていただいている蔵直・正規取扱店、酒泉洞堀一の日本酒通販。柑橘系”純米酒”という新しいジャンル!キュートな酸の中に豊かな米味 吸い込まれるような流れを持つお酒。 キュンと入ってその余韻に残る米の味わいは絶品
商品仕様
製品名: | 山形正宗 純米吟醸 稲造(イナゾー)農業法人水戸部稲造・栽培米2021 1800ml |
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メーカー: | 水戸部酒造 |
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