ライトボディに、幾つかの美味しい要素をどうやって詰め込んだのか! 驚くばかり。
複雑な甘味や低農薬米の風味、そして熟感もギュッと詰まって、オレンジのような香りが優しくまとめる
常山らしいライトなボディを持ちながら、その細さの中に、複雑な甘味や米の風味、そして熟感もギュッと詰まっているのが、この特別なひやおろしの特徴です。
また、お米は福井県の契約栽培農家の低農薬のものを使用しており、そのお米の味わいも素晴らしいです。
ライトボディの中に、これほど美味しい要素をどうして詰め込むことができたのか、驚くばかりです。
そして、全体的にオレンジのような香りがあり、その香りがこの味わいを最後に優しくまとめています。
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蔵元のコメント
花を見て詩を吟じ 月を見て歌を吟じる
あらゆる四季の風物を愛で その中に溶け込んで
ともに楽しむさまを表す【詠花吟月】から命名。
やがて月が満ちて満月になるように
ひと夏を超え実りの秋を味わうにぴったりの
熟成したお酒に仕上がりました。
心地よい吟香と透き通るキレが重なり合い
絶妙なバランスを奏でます。
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原料米:福井県産さかほまれ、福井県産山田錦 のブレンド
精米歩合:55%
日本酒度:+3 酸度:16
アルコール度数:15度
製造者:福井県福井市 常山酒造
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<1800ml>はこちら
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商品説明
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商品仕様
製品名: | 常山(じょうざん) ひやおろし 純米吟醸 吟月 720ml |
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メーカー: | 常山酒造 |
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